В Екатеринбурге 7 августа пройдёт фестиваль еды «Гастроном». Мероприятие пройдёт под открытым небом, на территории парка им. Павлика Морозова и будет включать в себя несколько составляющих. Мы решили поведать вам о том, что можно увидеть, услышать или попробовать на этом мероприятии дабы сориентироваться и принять решение о том, посетить его или нет (конечно, посетить!).
Причина первая: от стейка до капкейка
Конечно же, главным действующим лицом на этом празднике будет его величество еда. Хотя, о чём тут речь? Никакое оно не величество, просто её будет много и разной. Основной смысл фестиваля в том, что у каждого из десяти представленных здесь ресторанов Екатеринбурга есть свой островок (читай: шатёр), где будут готовиться их фирменные блюда, которые, в свою очередь будут предложены гостям. Помимо временных филиалов екатеринбургских ресторанов, таких как Bukowski grill, «Гастроли» и др. здесь будут работать и относительно новые проекты: «Такояки», Falafel.Brothers, «Кукурузная Собака» и проч.
Причина вторая: хочу всё знать
Если что-то понравилось из еды, то наверняка захочется узнать как то или иное блюдо приготовить. Короче говоря, нужна теория. Для этого на «Гастрономе» будут читать лекции знающие люди. Среди тем заявлены следующие: «Как накрыть стол», «Наша первая еда», «Импортозамещение по-итальянски» и др. Для любителей выкладывания фотографий еды в Инстаграм пройдёт лекция #foodporn. Полное расписание лекций можно посмотреть здесь.
Причина третья: хочу всё уметь
Иногда бывает так, что теории не всегда достаточно. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Поэтому так популярны сегодня различные мастер-классы, которые тоже будут иметь место на фестивале еды. На них можно научиться делать вкусное максимально полезным, некоторые блюда грузинской кухни, подкопченный лосось со свекольным перлотто, трюфельным маслом и яйцом пашот и другое. Подробное расписание мастер-классов узнать здесь.
Причина четвёртая: завернуть с собой
На фестивале обязательно будет работать фудмаркет, где можно купить суперфуды Biofam, свежие натуральные сыры Fratelli Spirini, авторские варенья Petite Anna и т.д. А также здесь можно будет приобрести различную посуду и принадлежности для кухни: шумовки, дуршлаги, спилы.
Причина пятая: послушать музыку
Для тех, кто любит принимать пищу под звуки музыки у нас приятная новость: её тут будет на любой вкус. Заводной диско-фанк диджей-сет для летнего утра la:lee bloom, неоклассика Dan Berdnikov, королевский джаз Трио Дениса Галушко, атмосферный нордический ambient-лайв Fjordwalker и др.
И ещё
Кроме всего прочего будут развлечения для детей: мастер-классы, фотозоны, аквагрим и опыты от Детского научного центра, кулинарная библиотека и спортивная площадка, на которой можно будет попрыгать на батуте (не на полный желудок, конечно). Напомним, что фестиваль еды «Гастроном» пройдёт в Парке им. Павлика Морозова 7 августа с 12:00 до 21:00.
Кстати, мы разыгрываем входной билет на мероприятие здесь.
Больше новостей, статей и конкурсов в группе «Выбирай. Екатеринбург» во Вконтакте и на Facebook.
Фото: depositphotos.com©wellmind
