16 – 17 апреля Екатеринбург посетил бренд-шеф компании Metro Cash&Carry Роман Степаненко в рамках фестиваля «Гастрономические сезоны 2014».
В первый день Роман провел мастер-класс для профессионалов ресторанного рынка в ТЦ МЕТРО, Дублер Сибирского тракта, 21.
Роман презентовал 3 блюда:
1. Ножка кролика с пюре из зеленого горошка
2. Сливочный суп с тигровыми креветками и шафраном
3. Филе си-баса запеченного в пергаменте с овощами и пряными травами
В процессе приготовления шеф-повар делился своими профессиональными секретами. Участники мастер-класса с удовольствием общались с Романом, задавали вопросы, дегустировали блюда.
После чего в итальянском ресторане «Limoncello» состоялся гала-ужин для гурманов: мастер-класс по приготовлению супа от Романа на глазах у гостей ужина, выступление скрипичного дуэта «Феерия», песочная анимация от Елены Кадыровой (шоу художников "Горячий шоколад"), экстримшоу, дегустация оливкового масла Gran di Oliva, гонки на авто по макаронной трассе от Wheely, искрометный юмор от Макса Буркова и Макса Басавина ("Академия Ведущих Екб") и огромное количество подарков от спонсоров и партнеров сделали вечер незабываемым и по-итальянски эмоциональным!
На следующий день в ТЦ МЕТРО на Металлургов, 85 прошло фудшоу для жителей Екатеринбурга. На глазах у клиентов и сотрудников ТЦ Метро Роман непринужденно создавал шедевры средиземноморской кухни из доступных продуктов. При помощи викторин и конкурсов были выбраны дегустаторы, которые пробовали блюда и давали им оценку. Были среди зрителей настоящие поклонники Романа, которые каждое его слово и движение фиксировали в своих блокнотах. И снова два Макса от "Академии Ведущих ЕКБ" веселили всех присутствующих своими шутками и конкурсами от партнеров! Гонки на тележках от Wheely, викторины от Gran di Pasta и Gran di Oliva и от Metro Cash&Carry, волшебная игра на скрипке Александра Рассказова ( «Красная скрипка») на несколько часов словно перенесли всех присутствующих из будничного вечера четверга в праздничный выходной на солнечной итальянской улочке.
Организаторы:
Журнал Выбирай
Народная ресторанная премия "Золотая вилка"
Профессиональный партнер:
Metro Cash&Carry
Генеральные партнеры:
Gran di Pasts & Gran di Oliva
Региональные партнеры:
Лимончелло
Международный сервис личных водителей Wheely
"Академия ведущих ЕКБ"
Гастрономический журнал "Стол"
