4 февраля в УрФУ состоялся мастер-класс "Ресторанный бизнес - репутация в сети".
Александр Ляшенко и Михаил Бородкин рассказали о своем опыте в сфере онлайн и оффлайн построения репутации ресторана. Было много интересной, а что важнее практически подтвержденной информации. Теоретики уже сильно утомили. Ребята же прошли немаленький путь в том, о чем говорили, это чувствовалось.
Были затронуты важные и актуальные для рестораторов вопросы:
- Где брать персонал? Молодые люди не желают работать!
- А не надоест ли скоро всем онлайн пространство и не будет ли работа в сети проделана в пустую, если люди отпишутся от всех групп и пабликов?
- Стоит ли обучать персонал?
- Как создать "семью" из своего коллектива в ресторане?
- Можно ли прибегать к легкому обману для привлечения клиентов?
- Какой должна быть концепция? И должна ли она вообще быть?
- С чего начинать построение репутации в сети и в оффлайне?
И многие другие!
Жаркие дебаты и неработающий кондиционер давали о себе знать! Все уходили разгоряченные, но довольные и полные идей!
Пишите в комментариях к фотоотчету свои мысли и ответы на поставленные вопросы!
Бонус от наших партнеров!
50% скидка от RestoranGood на:
- анализ сервиса в ресторане и обучение персонала
- на разработку концепции и продвижение заведения в соц.сетях
Чтобы получить скидку, пиши в комментариях к данному фотоотчету: Выбирай RestoranGood.
Организаторы: 
и 
Фото - Павел Норицын
