ул. Челюскинцев, 106
(343) 370-69-68
Работают: с 11:00 до 00:00
Мой заказ: сок апельсин-лайм
Стоимость: 175 руб./200 мл
Сок – самое толерантное, что может быть в меню заведения, потому что он национальностей не имеет. Сок, как говорится, он и в Африке сок. Об этом я думала как раз, когда заказывала в «Тануки» «апельсин-лайм». Такое сочетание рекомендуется тем, кто, как я, истосковался по лету, теплу и витаминам. Пить лучше залпом и не дыша (но такой фокус требует тренировки – я оказалась неготовой). Дело в том, что это такая своеобразная шокотерапия: настоящий взрыв кислотности. По вкусу похоже на коктейль из круглых желтых витаминок, которые дают в детском саду или санатории. Морщишься, пьешь и улыбаешься. Откровенно говоря, лайм поначалу не чувствовался. Да что скрывать, какие-то оттенки вкуса разобрать вообще было сложно. Но минут через десять сок лайма немного осел, и в бокале оказался двуцветный коктейль: сверху – попсовый ярко-рыжий апельсин, снизу – благородный бледно-желтый лайм.
ул. Малышева, 36
8-912-041-77-70
Работают: с 12:00 до 23:00
Мой заказ: коктейль «Морковный фреш, имбирный фреш, сельдереевый фреш»
Стоимость: 190 руб./250 мл
Говорят, что морковь без молочных продуктов в нашем организме не усваивается. Я в тонкости вопроса не вникала, но если это так, мне интересно: почему в кафе и ресторанах, когда заказываешь морковный фреш, тебя спрашивают: «Сливки понадобятся?» А в некоторых даже и не предлагают... Ведь это все равно что нас бы при заказе чая спрашивали: «Вам нужна заварка?» или просили бы её оплатить отдельно от кипятка… Хорошо, в «Ваби Саби» насчет сливок хотя бы спрашивают. Я их беру, конечно, а то мало ли, морковный сок без сливок – деньги на ветер. Но вот что касается имбиря: по-моему, про него джусмейкеры забыли. Ну ничего, зато положили в морковную кашицу стебелек сельдерея. Обещали, правда, сок сельдереевый, но раз такое дело, пришлось схрумкать: продукт-то ценный, почти 0 калорий, а витаминов – килограмм. Это было, кстати, мое первое знакомство с сельдереем лицом к лицу: раньше само название вызывало у меня неаппетитные ассоциации – слишком уж сильно его навязывают любители ЗОЖ.
ул. 8 Марта, 46
Работают: с 10:00 до 22:00
Мой заказ: овощной микс
Стоимость: 280 руб./300 мл
Томат, болгарский перец, яблоко, уже полюбившийся сельдерей – все в одном флаконе. Хотите верьте, хотите нет, а такое бывает. Вообще, набрести на «ФрутMix» в торговом центре – большая удача, потому что очень вкусно, очень быстро и – да, очень полезно, как бы ни банально это прозвучало. К такому чудному коктейлю вам совершенно бесплатно предложат соль и табаско. Советую брать. Правда, если коктейль периодически не перемешивать, с финальным глотком можете на пару секунд обрести способность пылать огнем – так произошло, к примеру, со мной. В остальном – прекрасный напиток, который при хорошем раскладе может заменить завтрак тем, кто на диете или на посту. А если вы не из таких, то просто пейте и не думайте. И, кстати, во «ФрутMix» самый большой из мною виденных выбор коктейлей из фрешей. Есть, например, «Антивирус»: клубника, вишня, апельсиновый и ананасовый сок, лимон и имбирь. Попробуем в следующий раз.
ул. Кирова, 40а
(343) 286-04-40
Работают: с 12:00 до 00:00
Мой заказ: Микс №5
Стоимость: 150 руб./200 мл
Коктейль, который в меню обозначен как средство «от вирусов и простуды», состоит из ингредиентов с бабушкиной грядки: перец, помидор, цветная капуста, свекла, кинза. Не слышала, правда, чтобы свеклой лечили простуду, хотя витаминами, в том числе C, она богата. Но, во всяком случае, для очищения организма самое то. Но кто бы мог подумать, что это будет ещё и достаточно приятно на вкус. Ощущение, что пьешь свекольник из трубочки. Если вам надоели привычные фреши – «яблоко», «груша», «апельсин», загляните в «Арджуну». Там есть, кстати, и более экзотические сочетания: например, к свекле добавляются яблоко и кайенский перец, к смеси капусты и огурца – кабачок, к моркови и сельдерею – кумин и льняное масло. Список миксов в меню «Арджуны» похож на магический свиток древнего аптекаря, который готовит снадобья – и нервы укрепляющие, и жир сжигающие.
ул. Горького, 7а
(343) 345-71-11
Работают: круглосуточно
Мой заказ: «Витамин C»
Стоимость: 240 руб./400 мл
«Брют-бар» – один из самых любимых моих баров, потому что в этом заведении есть душа. Только откройте меню, и почувствуете это: названия коктейлей – просто песня: «Горячий Растишка», «Весенний Амстердам» или незамысловатая «Печенька». Венечка Ерофеев со «Слезой комсомолки» и «Ханаанским бальзамом» отдыхает. Но больше всего мне нравится отношение к клиенту. Износив не одну пару сапог, я просто с ног сбилась в поисках каких-нибудь необычных фрешевых коктейлей: никто по этому поводу особо не заморачивается. И даже в FreelanceCafe, которое позиционируется как мекка здорового питания, дают все те же яблоки, морковку и цитрусовые. В «Брюте», честно скажу, навороченных миксов тоже не оказалось. Но ко мне подошел бармен и сказал: «Хотите фреш – сделаем». За такой подход к клиентам «Брют» получает твердую пятерку. В итоге коктейль «Витамин C» мне сделали не с пакетированным апельсиновым соком, а со свежевыжатым. Кроме апельсина туда добавляются сок вишни, лимон, лайм и лед – прекрасный освежающий напиток.
ул. Вайнера, 10
(343) 253-07-72
Работают: 10:00 до 22:00
Мой заказ: лимонад в старинном стиле
Стоимость: 168 руб./500 мл
Еще один освежающий коктейль – лимонад в «Дюжине». Его готовят из апельсинового и лимонного фреша, сахарного сиропа, мяты и содовой. Жалко, погода пока не балует: в жару можно пить такой лимонад литрами. Все-таки с фрешами вкус любого напитка намного выигрывает – становится ярким, насыщенным. Фреши вообще заряжают оптимизмом: будь они хоть из грейпфрута, хоть из свеклы, хоть из лимона. Когда из самого выжаты все соки, остается надежда на них.
А напоследок я хочу сказать, что не предлагаю, как некоторые, называть калоши мокроступами. Но, согласитесь, по сравнению со скудным «фрешем» наше отечественное сочетание «свежевыжатый сок» звучит куда вкуснее, куда заманчивей. Расположившись в мягком кресле, перекинув ногу на ногу и томно закатив глаза, можно смаковать и перекатывать на языке это выражение бесконечно. Даже и без стакана с оным. А что уж говорить, когда и стакан под рукой!
Источник фото: www.flickr.com/yelp.com, фото автора.
