13 мая в ТРЦ «Мега» состоялось открытие первой в Екатеринбурге кофейни формата «все по фиксированной цене» сети ONE PRICE COFFEE в партнерстве с мобильным оператором Tele2.
В ближайшие 1-2 года ONE PRICE COFFEE планирует увеличить количество заведений на Урале до 100. Помимо Екатеринбурга, кофейни появятся в таких городах, как Челябинск, Пермь, Тюмень, Магнитогорск, Сургут, Нижний Тагил.
Особенностью сети является то, что стоимость кофе в заведении зависит от объема, а не от вида: 60 руб. за 250 мл, 110 руб. за 450 мл, 160 руб. за 600 мл. При этом бариста готовят более 25 видов напитков, в кофейнях предлагается всегда свежая выпечка, фреш- продукция и вкусные десерты. Есть большой выбор альтернативного молока за дополнительные 60 руб. к напитку любого объема.
ONE PRICE COFFEE – крупнейшая франчайзинговая сеть кофеен, основанная в 2018 году в Москве. Сейчас компания насчитывает более 180 точек в разных городах России: Санкт-Петербурге, Ярославле, Воронеже, Иванове, Краснодаре, Мурманске, Новосибирске и т.д.
Размер инвестиций франчайзи в кофейню зависит от ее формата и может варьироваться от 1,615 до 2,345 млн. рублей на одно заведение. По расчетам компании окупаемость составляет в среднем 9-18 месяцев, а прибыль каждой точки ONE PRICE COFFEE может достигать от 100 до 350 тыс. рублей в месяц. Размер роялти сети равен 7% от валовой выручки (при открытии от одной до трех кофеен) и 5% от валовой выручки, если франчайзи открывает более 4-х кофеен.
Сергей Румянцев, основатель ONE PRICE СOFFEE: «Мы пытаемся разнообразить культуру потребления кофе, внести нотки искусства в этот продукт. Сейчас мы наблюдаем, как хороший дорогой кофе становится доступным. Думаю, что этот тренд продолжится еще несколько лет. Мы рады, что за 60 рублей мы можем предложить качественный напиток».
Алексей Чайка, CEO ONE PRICE COFFEE: «Наша стратегия состоит в следующем: мы заходим в город и сразу открываем 3-4 заведения. Прямо сейчас у нас идёт подбор других площадок в Екатеринбурге. Поэтому кофейня в ТРЦ «Мега» не будет единственной. В ближайшие 2-3 месяца в городе появятся еще несколько торговых точек».
Дмитрий Яворский, руководитель департамента «Tele2 Ритейл» макрорегиона «Урал»: «Это первый на Урале салон Tele2, открытый в партнерстве с кофейней. Несмотря на высокое проникновение цифровых технологий в образ жизни клиента, многим по-прежнему важна обстановка и личный опыт при покупке. Мы как раз делаем наши салоны комфортными для клиентов, сюда можно прийти, выпить кофе, познакомиться с техническими новинками, задать свои вопросы консультанту и получить положительные впечатления».
ONE PRICE COFFEE является лидером среди кофеен формата «все по фиксированной цене» на российском рынке. В планах компании открыть более 800 кофеен до конца 2023 года, а также выйти за рубеж.
Первая кофейня в Екатеринбурге находится в ТРЦ «Мега», занимает площадь 90 кв. метров и открыта в партнерстве с Tele2. Ожидается, что заведение будет посещать около 500 гостей ежедневно.
Подробнее о компании: https://onepricecoffee.com/
