В минувшую субботу, 8 июня, прошёл III Городской Чемпионат по Барбекю, в котором принял участие в рамках «Золотой Вилки» журнал «Выбирай». Как и в прошлые годы, фестиваль открывался шествием участников с флагами, баннерами и прочей атрибутикой по центральной аллее парка. Но изюминкой самого шествия стала длинная цепочка из разных зонтиков, спасающих всех от дождя. Зажигательная музыка оркестра под управлением Александра Павлова смогла создать праздничное настроение всем присутствующим в парке под проливным дождём. Команду «Выбирай» ждал сюрприз. Солнце выглянуло из-за туч как раз в тот момент, когда участникам этой команды нужно было продемонстрировать жюри свои кулинарные способности по приготовлению сёмги и говядины на гриле. Сочные, большие куски говядины мариновались в горчичном соусе под разными специями. При обжарке сок, буквально, стекал на угли, аромат жареного мяса заставлял желудки находиться в ожидании момента, когда не только члены жюри будут пробовать это нежное барбекю, но и сама команда. Сёмгу обжаривали до золотистой корочки, полив кусочки маринадом, а жареный лимон только придал блюду карамельный и оригинальный вкус. В последние 10 минут приготовления налетели тучи, небо мгновенно почернело, и стена дождя обрушилась на всё вокруг. Блюда отнесли главному жюри, а порцию «Выбирай» забрали, оставив команду без возможности насладиться вкусом своего творения. Теперь лишь остаётся гадать, что у нас получилось...
