В Екатеринбурге проходит съедобная выставка соли

В Уральском геологическом музее открылась выставка, посвященная соли. Главная цель экспозиции – показать уральцам, что России, несмотря на прекращение импортных поставок из Украины, «соляной кризис» не грозит.

Уральские соляные богатства всегда имели для страны стратегическое значение. Но не вся соль выглядит так, как мы привыкли её видеть в солонках: белой и прозрачной. Например, образец, найденный на Верхнекамском месторождении, имеет синий цвет из-за деформированной кристаллической структуры. Эта соль считается очень редкой, дорогой и особо ценится в Иране.

Стоит обратить внимание, что образцы съедобного минерала на выставке можно сравнивать не только на вид, но и на вкус: организаторы подготовили небольшие фрагменты соли, которые могут попробовать посетители.

И хотя этому съедобному минералу уже отводят почетное место в Геологическом музее, говорить о том, что соль теперь на вес золота, слишком рано.

Посмотреть фотоотчет с выставки можно здесь.

Фото Максим Воробьев