Тепло, уют и солнечная Италия теперь в Екатеринбурге!
Gabbiano "спрятался" в тихом дворике в центре города. Расположено заведение, как в лабиринте римских улочек, найти не просто, но это того стоит. Gabbiano - классический семейный итальянский ресторан супругов Сильвестри. Кстати, шеф-повар не только готовит, но и прекрасно поет.
Вкусы средиземноморья от итальянского шеф-повара Раффаэле Сильвестри.
Для вас: семейные праздники, деловые встречи, фуршеты, банкеты, юбилеи.
Занесло меня с компанией сюда в прошлую субботу в 20-00. Хотелось бы расписаться тут всяческими мыслями, поделиться впечатлениями эмоциями, НО! Это же отзыв. а значит он должен быть по существу, сух и без эмоционален, как думают некоторые. Итак, удовлетворим этих некоторых, хотя бы раз.
Минусы:
1) Нет вывески. Ни на въезде, ни на самом заведении. До последнего не уверен, что пришёл куда надо.
2) Расположение неудобное. Приходится поворачивать через двойную сплошную, или делать крюк.
3) Интерьер и насыщенность помещения предметами интерьера несколько скудна. Остаётся впечатление не городского кафе, а придорожного
4) Я не знаю, какая паста в Италии, но то, что подают в заведениях нашего города, непохоже на пасту в Габбиано. Я привык, что в пасте достаточно сливочного (например) соуса. Тут же его немного
5) Меню небольшое
Плюсы:
1) ОЧЕНЬ внимательные и радушные хозяева
2) цены средние, хотя чизкейк стоит 300р. В самых хороших заведениях города не везде такая цена на него
3) Блюда достаточно вкусные
4) Шеф повар часто делает "комплименты". Какие-то маленькие сюрпризики для всей компании
5) Любители Италии будут рады тому, что шеф-повар постоянно в зале. Общается с посетителями, выпивает с ними с удовольствием :)
6) Внутри чисто и аккуратно.
7) совсем невысокие цены на вино
8) Есть небольшая сцена. Видимо будет живое выступление
Итог:
Осталось положительное впечатление, мне там понравилось.
Хозяева только открылись и доделывают то, что не успели сделать. Такие моменты как расширение меню, вывеска и т.д.
Очень надеюсь, что они добьются успеха. Сейчас им очень нужны посетители.
Хорошее заведение!Замечательный интерьер,вежливый коллектив