20 мая в Екатеринбурге официально откроется ресторан федеральной сети «Урюк». Заведение расположится на двух этажах торгово-офисной галереи «Ванцетти». Интерьер хивинской чайханы, начиная от посуды и заканчивая мебелью, выполнен по индивидуальному проекту. Основа меню — узбекская кухня.
Для размещения заведения была выбрана галерея «Ванцетти». По словам ресторатора, это одна из оптимальных площадок: локейшн отличный - элитный центр Екатеринбурга, рядом жилой комплекс премиум-класса «Тихвин», торговая галерея с брендами класса люкс, бизнес-центр. Удачное месторасположение с точки зрения подъезда, большая парковка, панорамные окна.
«Урюк» займет часть первого и второго этажа галереи. Общая площадь заведения составит 900 кв. метров. В ресторане будет три зала разных по размеру, формату и дизайну. Есть vip-зал, караоке-зал с профессиональным оборудованием на 100 посадочных мест и зал для спокойного времяпрепровождения. Общее количество посадочных мест всех трех залов составит 250.
Интерьер заведений сети выполнен в восточной стилистике с акцентами на мягкие детали: ковры ручной работы, расшитые набивные подушки, абажуры. В оформлении ресторанов преобладают яркие и даже пестрые цвета. Дополняют обстановку расписная посуда и картины.
На сегодняшний день у владельца сети «Урюк» Антона Винера 25 ресторанов в нескольких городах России. Большинство из них расположены в Москве. Объекты также есть в Казани и Иркутске.
Открытия заведений под этим брендом пройдут также в Лондоне и Дубае.
Средний чек от 1500 рублей.
