15 января 2014 года
Немецкий гастроном, кулинар и просто художник Эдвард Яйзлер прибудет для того, чтобы показать жителям Екатеринбурга, на что он способен.
Презентация умений мастера пройдет в «ПолеКафе» 21-22 февраля. Среди анонсированных блюд замечены следующие: глазированный свиной живот с жареным осьминогом, треска с шафраном с ризотто из кальмара, а также спинка косули с можжевельником, брюссельской капустой, тыквой, с картофельными клецками, фаршированными белыми грибами. Молекулярная кухня, короче.
Вход по приглашениям или свободный?