По возвращению из отпуска очень захотелось нашей русской кухни, поехали в Барин, так как не были в нём ещё, решили попробовать, что за кухня. Интерьер уютный, есть нечто общее с Хуторком. Меню разнообразное. Я заказала борщ русский, друг - борщ с полешком)) - прямо в борще тушат берёзовое полешко, для аромата. Как и полагается к борщу принесли сало, его я люблю, но это было есть невозможно, я откусила кусочек и обожгла себе перцем полость рта((( попросила у официантки стакан воды (официантку зовут Дарья, похвалить её не за что, медлительна и угрюма). Воду мне несли пол века, будто на родник за ней ездили. Высказали официантке недовольство переперчёным салом - она ничего не сказала в ответ, молчала (могла бы просто ради приличия и вежливости извиниться ). Вышли к гардеробу, там стояла то ли менеджер, то ли хостес - решили излить душу ей, тоже ноль реакции, молчание...мы как-то очень удивились))) Кухня в барине вкусная, в целом борщец мне понравился, но вот обслуживание и клиентоориентированность на низком уровне.